Universal OMNI
Mit diesem Kaffee machen Sie einfach alles richtig. Seine süßlichen, frischen Aromen geben Ihnen viel Spielraum bei der Zubereitung. Ob klassisch, modern oder unkonventionell – unser Universal ist einfach für jeden Spaß zu haben. Spüren Sie die einzigartige kolumbianische Gelassenheit und lassen Sie sich von ihr inspirieren. Denn für uns hat Ihr Kaffeegenuss absolute Priorität.
Da es viele verschiedene Vorlieben und auch Zubereitungsarten gibt, bieten wir unseren Don Grano Universal in unterschiedlichen Mahlgraden an. Je nachdem wie Sie Ihren Kaffee am liebsten trinken, können Sie Ihren ganz individuellen Mahlgrad auswählen. Sollten Sie Fragen zum Kaffee, Mahlgrad oder zur richtigen Zubereitung haben, helfen wir Ihnen gerne weiter.
Zur Herkunft:
Auf knapp 1.800 m ü.M. liegt die kleine Finca Las Aradas in der kolumbianischen Region Nariño. Die Nähe zum Äquator und die extreme Anbauhöhe geben diesem Hochlandkaffee einen unverwechselbaren Geschmack. Auf unserer Transparenz Seite haben wir für Sie alle Informationen zu unseren kolumbianischen Kaffee Fincas zusammengefasst.
Zur Qualität:
Wir von Don Grano legen großen Wert auf nachvollziehbare und transparente Qualität. Aus diesem Grund sind wir Mitglied der Speciality Coffee Association (SCA) und bilden uns ständig in den Bereichen Green Coffee (Rohkaffee), Sensory Skills (Sensorische Fähigkeiten), Roasting (Rösten) und Brewing (Brühen) weiter. Unser Kaffee wird von ausgebildeten Q-Arabica-Gradern, in einem Cupping (auch Degustation genannt) nach der Einteilung und den Standards der SCA bewertet. Unser Don Grano Espresso Universal hat mit einem Score von 86 Punkten die Auszeichnung Spezialitätenkaffee erhalten. Dies ist die zweithöchste Klassifizierung und steht für exzellenten Kaffeegenuss. Kaffees dieser Güte sind außergewöhnlich Komplex und weisen eine besondere Süße aus. Sie sind im Geschmack besonders fein und balanciert.
Filterkaffee Universal im Überblick:
Region: Nariño
Finca: Las Aradas
Anbauhöhe: 1.800 m
Varietät: Colombia, Castillo
Aufbereitung: gewaschen
Säure: 3/4 Bohnen
Intensität: 4/4 Bohnen
Beschreibung: Süßlicher Kaffee mit Noten von Orange, Milchschokolade und Honig.
SCA-Score: 86 Punkte
