Universal Espresso

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Der süßliche Espresso Universal sticht mit dezenten Noten von Orange, Milchschokolade und Honig hervor. Er ist der Allrounder unter den Don Grano Espresso-Sorten.

 

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Beschreibung

Unser Espresso Universal:

Dieser Espresso ist ein absoluter Allrounder und eignet sich daher perfekt für den alltäglichen Kaffeegenuss. Wie sein Name schon vermuten lässt, besitzt er ein umfangreiches Aroma. Sie können ihn daher vielseitig zubereiten und genießen. Da es viele verschiedene Vorlieben und auch Zubereitungsarten gibt, bieten wir unseren Don Grano Espresso Universal in unterschiedlichen Mahlgraden an. Je nachdem wie Sie Ihren Kaffee am liebsten trinken, können Sie Ihren ganz individuellen Mahlgrad auswählen. Sollten Sie Fragen zum Kaffee, Mahlgrad oder zur richtigen Zubereitung haben, helfen wir Ihnen gerne weiter.

Zur Herkunft:

Auf knapp 1.800 m ü.M. liegt die kleine Finca Las Aradas in der kolumbianischen Region Nariño. Die Nähe zum Äquator und die extreme Anbauhöhe geben diesem Hochlandkaffee einen unverwechselbaren Geschmack. Auf unserer Transparenz Seite haben wir für Sie alle Informationen zu unseren kolumbianischen Kaffee Fincas zusammengefasst.

Zur Qualität:

Wir von Don Grano legen großen Wert auf nachvollziehbare und transparente Qualität. Aus diesem Grund sind wir Mitglied der Speciality Coffee Association (SCA) und bilden uns ständig in den Bereichen Green Coffee (Rohkaffee), Sensory Skills (Sensorische Fähigkeiten), Roasting (Rösten) und Brewing (Brühen) weiter. Unser Kaffee wird von ausgebildeten Q-Arabica-Gradern, in einem Cupping (auch Degustation genannt) nach der Einteilung und den Standards der SCA bewertet. Unser Don Grano Espresso Universal hat mit einem Score von 86 Punkten die Auszeichnung Spezialitätenkaffee erhalten. Dies ist die zweithöchste Klassifizierung und steht für exzellenten Kaffeegenuss. Kaffees dieser Güte sind außergewöhnlich Komplex und weisen eine besondere Süße aus. Sie sind im Geschmack besonders fein und balanciert.

Infos im Überblick:

Region: Nariño
Finca: Las Aradas
Anbauhöhe: 1.800 m
Varietät: Colombia, Castillo
Aufbereitung: gewaschen
Säure: 3/4 Bohnen
Intensität: 4/4 Bohnen
Beschreibung: Süßlicher Kaffee mit Noten von Orange, Milchschokolade und Honig.
SCA-Score: 86 Punkte

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Alle Inhaltsoptionen

250 Gramm, 500 Gramm

Empfohlen für

Herdkanne (Bialetti), Siebträger, Vollautomat

Röstverfahren

Traditionell im Trommelröster

Varietät

100% Arabica

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